Feculents crus/cuits /!\ Questions /!\

par **Chacha06160** » Mar Juin 24, 2008 12:40 pm

Hello tout le monde =D

J'ai une petite question à vous poser :

Quand vous achetez une boite de pâtes, de riz [...]

Les calories indiquées pour 100 grammes concerne :

- le poids du féculent lorsqu'il est cuit ?

ou

- le poids du féculent lorsqu'il est cru ?

Voila =)

J'espere que je recevrais de vos réponses dans la journée

par **orace** » Mar Juin 24, 2008 3:56 pm

pour moi à mon avis, c'est cuit car on ne mange pas les pates ou le riz cru.Et de toute façon les cuirent dans l'eau n'apporte aucune calorie.

par **orace** » Mar Juin 24, 2008 4:04 pm

Je viens de regarder sur un paquet que j'ai à la maison.Là! par con tre il mentionne 80g de pates crues= 270kcal et 100g= 340 kcal. Alors le nombre de calories ça doit être crue :roll:

y'a de quoi y perdre son latin :roll:

par **Chacha06160** » Mar Juin 24, 2008 5:15 pm

Donc en bref, celà concernerait les féculents lorsqu'ils sont crus

Mamamia ^_^ :lol:

venez nous en aide x'D

par **errance** » Sam Juin 28, 2008 1:03 pm

Coucou les filles!!

En fait le nombre de calories reste le même c'est juste que la valeur volumique de l'aliment qui change! Une pâte crue sera bien moins lourde qu'une pâte cuite.

Par exemple : 50g crue = 150g de pâtes cuites et donc le même nombre de calories

J'espere vous avoir éclairées :wink: