Fromage blanc?

par **emma1314** » Dim Sep 04, 2011 10:22 pm

Bon, ok, je ne viens pas d'Europe...
Mais quand vous parlez de fromage blanc, c'est quoi ?
Du brie, du parmesan, du fromage cottage??!!
Merci d'éclairé la petite québecoise des lieux !
XOXOX

par **PetiteSouris** » Mer Sep 07, 2011 7:02 am

Oula, rien de tout ça. C'est d'ailleurs plus un yaourt qu'un fromage.

On le trouve en pot, comme des pots de yaourts, ou en gros pot de 400, 500g.

C'est un genre de yaourt qu'on appelle fromage blanc, pas du fromage

par **emma1314** » Mer Sep 07, 2011 7:50 am

Merci beaucoup de ta réponse!!!!
Alors, au québec, c'est du fromage cottage, peut-être?
Ça s'achète près des yaourt?

par **PetiteSouris** » Mer Sep 07, 2011 7:53 am

Ca s'achète au rayon yaourt.

Je viens de passer 5 minutes à me renseigner sur le cottage, qui ressemble beaucoup à notre "faisselle". En battant la faisselle, on obtient le fromage blanc!

Le fromage blanc existe par contre en 40%, 20% et 0% de matière grasse, en est-il de même pour le cottage?

par **emma1314** » Mer Sep 07, 2011 7:56 am

Je crois que oui, alors ça doit peut-être ça.
Je vais tenter de me renseigner.

J'en reparlera!

par **PetiteSouris** » Mer Sep 07, 2011 7:57 am

Je viens de regarder par rapport aux calories et valeurs nutritionnelles, et ce n'est pas la même chose. Vous n'avez tout simplement pas d'équivalent au "fromage blanc" au québec.....

par **emma1314** » Mer Sep 07, 2011 4:56 pm

oh! C'est triste!

par **PetiteSouris** » Mer Sep 07, 2011 5:17 pm

Peut-être en magasin spécialisé?

Il m'a semblé que certaines filles québécoises qui faisaient dukan en parlaient sur un forum, vu que le Fromage blanc est pas mal utilisé chez Dukan, et apparemment certaines réussissent à en trouver, par contre le prix est surement bien plus élevé qu'en France.... Je vais faire deux ou trois recherches et je te dirai si je trouve quelque chose.

par **emma1314** » Mer Sep 07, 2011 5:20 pm

Peut-être bien, je vais fouiller, la prochaine fois que j'irais à l'épicerie.
Et je vais tenter les épiceries naturelles, peut-être.
Merci.

par **PetiteSouris** » Mer Sep 07, 2011 5:25 pm

Essayes, et puis si tu veux vraiment gouter et que t'as besoin de quelqu'un pour t'en envoyer de France, je peux toujours le faire (sans surcout bien évidemment -_-), juste le prix du pot et le port.

Voila, regarde le prix et vois ce qui t'arrange, perso j'ai la poste en bas de chez moi donc ça me dérangerait même pas.

par **emma1314** » Jeu Sep 15, 2011 2:22 am

Ouaaaah, j'en ai trouvé ! Je suis contente !
J'ai acheté !
Comment on mange ça, vous avez des recettes?
Pas encore ouvert. ^^

par **PetiteSouris** » Jeu Sep 15, 2011 7:19 am

C'est comme du yaourt, la plupart du tempos ça se mange à la petite cuillère, comme ça. Mais ça peut aussi entrer dans la composition de gateaux ou autres si on veut, après il n'y a pas de recettes en particulier, chacun fait jouer son imagination (attention à ne pas le cuir à la poele, même avec autre chose, parce que ça fait des paquets et c'est moche).

Si tu veux vraiment une recette, la seule "officielle" que je connaisse est le gateau au fromage blanc, mais c'est assez calorique (farine, oeufs, etc....). Il y a bien d'autres moyens de le "cuisiner", mais ça reste secondaire. Disons que c'est plus un aliment qui peut éventuellement s'ajouter à une préparation à raison de une ou deux cuilleres à soupe...pas un ingrédient en lui-même.

Voila, sinon on le mange tout simplement comme ça.

par **emma1314** » Jeu Sep 15, 2011 12:23 pm

Merci!
Oui, j'ai mangé ça à la place de mon yaourt habituel, ce matin !

Contente de découvrir des nouveaux aliments !
Merci beaucoup !!!!

par **PetiteSouris** » Jeu Sep 15, 2011 12:27 pm

Juste pour combler mes gros élans de curiosité : tu l'as trouvé sous quelle forme (pots individuels de 100g, gros pot de 400g...?) et pour quel prix?

par **emma1314** » Jeu Sep 15, 2011 12:29 pm

Un gros pot, pour environs 8 dollars.
Environs 4 euros, j'imagine, pour vous ?

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