250g de mascarpone
des boudoirs
150g de sucre
4 oeufs
500g de fruits
du jus de fruits (identique aux fruits utilisés)
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le mascarpone à la cuillère
Battre les blancs en neige, les ajouter au mélange.
Ajouter les fruits.
Tremper rapidement les biscuits dans le jus de fruits (on peut ajouter un peu de rhum) et les disposer dans le fond du plat.
Ajouter une couche de crème, une couche de biscuits, finir par la crème.
Placer quelques heures au frais.
Motivons-nous pour maigrir ensemble
