quel legumes en ce moment ?

[cacale89]

J'aimerai savoir ce que vous mangez comme légumes en ce moment
j'ai un peu de mal avec cela
je dois manger au moins deux fois par jour des lemgumes mais je tourne un peu en rond haricots verts brocolis chou fleur

Avez vous des idees ou recettes pou m'aider

merci
Cacale

[laurenceD]

comme lègumes tu as les asperges...les tomates les poivrons les courgettes ......
Les salades vertes concombres...
Tu peux manger des épinards...moi je les achete au rayon surgelés..
Bises et courage

[tite_caro]

Moi je me fais un mixte courgette, tomate, champi de paris avec de l'escalope de poulet !!!
Miam miam !!!

Sinon en légume... Petis-pois, citrouille (en soupe), poireau en salade (bah oui sauce légère )...

Sinon un truc cool ==> les soupes en briques !!

[isa]

Et les vrais haricots verts, faut les équeter mais c'est trop bon bouilli dans l'eau avec de l'ail

[mama]

Des pois cassés c'est trés bon

[lelooblue]

Bonsoir,
Moi en ce moment c'est gratin de courgettes ou de choux-fleurs (et oui avec ce froid fini les salades...)
Pour le gratin, je fais précuire les légumes avant, et ensuite j'ajoute un oeuf, du fromage blanc à 0% avec un tout petit peu de moutarde (pour relever le goût), je mélange le tout, et avant de mettre au four je rajoute quelques grammes de fromage râpé dessus (très peu).
Un vrai régal...

[isa]

Pas bête cette recette light, j'essairai

[jypill]

Moi pour ne pas me lasser de légumes, j'achère les différentes poêlées de légumes vendues en supermarché ! Elles sont bonnes, pas caloriques (ça va de 40 à 60). Il y a de 3 à 5 légumes dedans (bon pour les 5 légumes mar jour) et franchement c'est très bon et pratique ! Un regret : ils incorporent trop souvent de la pomme de terre dedans !

es soupes, c'est une excellente idée aussi !

[chloeevan]

Moi, pour ma part, j'achète beaucoup de légumes congelés. Je les mélange avec des frais pour faire des poéles. Maintenant, on trouve aussi des poélées bretonnes, asiatiques..

[guytounette]

Moi je me fais un mixte courgette, tomate, champi de paris avec de l'escalope de poulet !!!
Miam miam !!!

Sinon en légume... Petis-pois, citrouille (en soupe), poireau en salade (bah oui sauce légère )...

Sinon un truc cool ==> les soupes en briques !!

ça je prends comme recette. Super, merci.

[annef]

vous oubliez le salsifi ! extra doux moi je le mélange avec une sauce tomate puis parsemé de gruyère rapé dessus et zou au four ! pour gratinage !
et en plus c'est bon

nb: il y a aussi la tomate pelée bien assaisonnée avec des herbes et du poivre hum c'est bon !
et moi les enfants mangent facilement ces deux légumes ainsi préparés

[emily69]

je suis bien d'accord avec toi les tomates avec des herbes c'est excellent et je pense que pour notre corp aussi

[tite_caro]

Oui c'est clair, moi c'est une tomate à chaque repas !
Faut dire que j'ai grandi chez mes grands-parents qui avaient un jardin et je vouais aux tomates une adoration particulière qui perdurent malgrés les années...

En ce moment c'est vrai qu'elles n'ont pas trop de goût, mais avec du sel, du poivre, un peu de vinaigre de framboise et de l'échalotte, ça fait une bonne petite entrée.

[seiwa]

Je me sers beaucoup des tomates.
Pour les salades j'achète le genre grappe ou roma.
Chaque semaine, je prends deux filets de tomates ordinaires pour cuisiner car j'ai bani les sauces et autres coulis.
Quand je cuisine ma viande ou mes poissons au four, je fais un lit de légumes sur du papier sulfurisé. Un oignon, quelques champignons, une ou deux carottes et deux tomates et le tour est joué. Je vous assure que c'est très bon car à la maison tout le monde se régale!
J'essaie d'acheter le plus de légumes frais mais je me rabats sur le congelé si je ne trouve pas ou si c'est trop cher.
Pour les poélées, si je vois que j'ai acheté trop de légumes frais, je prépare le reste et je le congèle pour la prochaine fois.
Un petit truc... Il y a aussi les galettes de légumes congelées.
C'est très bon et une galette fais en moyenne 47 calories. Une fois de temps en temps ça change.

Bon appétit @ tous et @++

[angie58]

moi je vais chez Grand frais où il y a pas mal de légumes et sino je fais comme jypill et c'est sympa aussi