quel fromage Frais

[carinelle]

on trouve dans certaines recettes , du fromage frais . C'est bien beau de mettre fromage frais , mais quel fromage faut'il mettre? Du genre st moret ? Quelqu'un peu t'il me preciser ?

[Bambou]

Oui il y a éventuellement le saint môret,mais il y en a d'autres comme les Carrés frais,la brousse,la ricotta,le mascarpone,la feta, la faisselle...Même le fromage blanc et les petits suisses sont des fromages frais.

Après ils ne se valent pas tous en calories et ils ont des textures et goûts différents...Donc il faut choisir selon le plat et si on veut du allegé ou pas

[carinelle]

Merci pour la reponse

[lynea]

Moi je met des petits suisses quand ils mettent fromage frais.

[rdvregime]

Moi j'opte toujours pour l'emmental

[petiteboule]

le fromage président

[casefloti]

Moi de la feta dans les salades ou dû chèvre frais ....
Pour les vinaigrettes , du fromage blanc ... Pour les omelettes , pareil fromage blanc