3 ou 4 tranches de jambon de dinde ou poulet
1 petite boite de macédoine de légumes
3 œufs
2à cl de crème Bride*** 3%
100 g de gruyère râpé Bride****
Herbes aromatiques de votre choix (moi j'avais une persillade de Duc***)
sel, poivre, muscade
Battre les œufs, la crème et le fromage. Ajouter la macédoine de légume bien égouttée. Saler, poivrer, mettre les herbes et un peu de muscade si vous aimer.
Prendre un moule à cake, tapisser le d'une feuille de cuisson et des tranches de jambon (selon votre plat 3 ou 4) il faut les chevaucher pour que le mélange oeufs ne parte pas.
Remplir le moule avec la préparation oeufs/ macédoine.
Mettre au four, environ 40mm, th 210°/240° à surveiller.
Quand la terrine est un peu refroidie, la démouler et déguster froide !
PS : dans la recette d'origine, il y avait aussi une petite boite de sauce tomate que je n'ai pas mis.
