Mais...Si je mange tout ca je maigris quand
? Pour le laitage je me fais un ptit plaisir tous les jours : une portion de camembert Bridelight à 5% de MG il me semble, ca fait vraiment du bien au moral.
Parfois quand je suis dhumeur gourmande j'introduis une portion de ce fromage au milieu d'une escalope de poulet, ca fait un peu comme un cordon bleu mais sans complexe ni remord ! delicieux d'ailleurs.
Sutout qu'une des caracteristiques de ce type de fromage c vu sa faible teneur en MG ca devient pas de la bouilli des qu'il chauffe, il se raplaplatit (terme scientifique très employé pour les connaisseurs) et c'est délicieux !
Dimanche je me fais un couscous light maison : Tite recette maison pour une personne :
- Semoule toute prete Tipiak aux 5 épices (150g de semoule cuit).
- Ratatouille maison en boite... (100 à 150 g selon l'envie de la consistance).
- 1 Steak haché pur boeuf à pas plus de 15% de MG coupé en deux boulettes, et malaxé dans un mélange d'épices divers au choix (curry / ou herbe de provence). cuit sans matiere grasse dans une poelle méga antiadhesive.
Le moment crucial : le montage du plat :
- 1/ (Prerequis) Laver vous bien les mains avant de tripoter la nourriture.
- 2/ une grande inspiration...
- 3/ Le geste technique : On mélange tout en vrac dans une assiette...
- 4/ On déguste sans complexe.
Rémy