moi j'en mange minimum 2 par jour en général (fruits de saison à indice glycémique bas)
tu peux aussi faire des compotes maison sans ajouter de sucre à la cuisson, c'est hyper bon sur un petit suisse. Les fruits d'été arrivent bientôt, et tu peux y aller à fond sur les fraises comme les gariguettes, très peu caloriques et délicieuses
tu as raison de vouloir changer tes apports nutritifs, les légumes sont hyper importants
Si ton chéri n'aime pas les légumes, alors teste des recettes simples et agréables, que tout le monde apprécie
par exemple pour un midi:
carottes râpées à la coriandre avec vinaigrette citron,
puis une purée de courgettes maison, avec pommes de terre et courgette, un peu de gruyère et de muscade, une escalope de dinde, cuite avec un oignon haché et des champignons,
et en dessert des fraises, et tu as un repas parfaitement équilibré.
Un équilibrage alimentaire doit pouvoir se tenir à vie, et donc sans frustration, car sinon c'est le yoyo assuré....
n'élimine pas le pain, c'est un féculent et il est important tout comme les autres catégories d'aliments. Le pain de seigle est plus long à mâcher, et il est rassasiant, à la différence des pains blancs, qui eux sont à éviter.
bonne chance à toi !