Pour 2 à 4 personnes :
Il vous faut : 4 tranches de jambon, sel, poivre, 200 grammes de fromages à pates molles (carré frais 0%, à tartiné bridelight 2% ou fromage blanc… = moi j’ai pris les trois), un oignon, 4 œufs.
- Mélanger les fromages avec les œufs jusqu’ ‘à obtenir une pate lisse.
(Attention : plus les fromages choisis serons liquide plus la quiche le sera )
- Rajouter un peu de sel et de poivre et l’oignon coupé en petit morceau
- Enfin, rajouter le jambon coupé en petits lardons
===) Mettre le tout dans un plat siliconé 50min au four à 180°.
