par Littlerock » Jeu Sep 04, 2008 5:05 pm
Crème ou lait. Perso, je mets du fromage blanc... c'est très aérien.
Tu lui mets du fromage. Si t'as des lardons au pire, tu les fais revenir sans rien dans ta poêle et ensuite tu jettes la préparation. Le gras des lardons évite que l'omelette sèche.