Hello
j'ai fais une petite recherche pour toi ( recette dukan pour les quiches, les pizzas ... ) tu m'en donneras des nouvelles
Quiche de printemps aux legumes PP et PL- pour 6/8 pers.
10 tranches de jambon de dinde
6 oeufs entiers
250 ml de lait écrémé
3 courgettes
8 tomates
sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil
Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les tomates coupées en morceaux avec 1 cube dégraissé dans un tout petit peu d'eau - ajouter sel, poivre, gingembre, ail, oignons, persil.
L'eau des courgettes devra être évaporée.
Laisser refroidir
Passer au robot le jambon de dinde et le mélanger à la préparation courgettes/tomates. Si vous souhaitez un mélange plus mousseux, passer également au robot le mélange légumes assaisonnés.
Battre en omelette les oeufs, ajouter le lait.
Mettre les légumes et le jambon dans les oeufs battus et bien mélanger.
Verser l'appareil dans un moule et au four th 6/7 env. 30 minutes.
Peut se consommer chaud ou froid.
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Petite recette express facile à emporter :
A faire dans des moules à muffin :
- 3 oeufs
- 2 ou 3 tranches de jambon mixées
- 3 CS de FB 0%
- ciboulette
On mélange tout et hop dans les 6 moules a muffin à 180° pendant 30 minutes
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Quiche façon dukan :
6 c. à soupe de fromage Blanc à 0%,
3 oeufs battus en omelette,
Dés de jambon de volaille ou saucisses de volaille en cubes,
1/2 oignon haché,
Sel, Poivre, Noix de muscade.
Mélanger le tout.
Mettre dans un plat à tarte huilé au sopalin,
Faire cuire th. 8 (240°) pendant 20 minutes (voire + suivant les fours)
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Quiche au thon P/P et P/L :
400 g de thon
4 oeufs
un oignon (si P/L)
1 gousse d'ail
3 c.s de fromage blanc 0%
2 c.s de maizena
1 c.s curry
sel poivre
gruyere allegé 6% (facultatif)
- Dans un saladier melangez les 4 jaunes d'oeufs, le fromage blanc, les epices, puis la " maizena "
- Faites revenir les oignons émincés et l'ail haché ( si vous etes en P/L sinon interdit... mais meme sans ca c'est tres bon )
- Ajoutez le thon émietté et les oignons au melange precedent
- Montez vos 4 blancs en neige et mélanger delicatement
- Tapissez un moule de papier sulfurisé pour eviter toute matiere grasse, et versez la préparation
Parsemez d'un peu de gruyere
Au four 180 ° 20-30 minutes
variante : quiche au saumon
Cuire le saumon avec du vin blanc du lait ecreme et de l'eau, des oignons du gingembre du sel et du poivre, l'emietter pour oter toutes les arretes et suivre la technique de la quiche au thon
ATTENTION : la maizena et le gruyère sont des tolérés, n'oubliez pas maxi 2 tolérés par jour, si on est pas en attaque !!!! ( si vous souhaitez manger la totalité de la quiche dans la journée, ne mettez pas le gruyere, car 2cs de maizena = 2 tolérés )
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Quiche jambon/poireaux :
Moule à gateaux/tarte
ingrédient pour 2 galettes Dukan (2 CS son de blé, 4 CS son d'avoine, 3 CS fromage blanc, 2 oeufs)
3 ou 4 poireaux
5 oeufs entiers
9 C.S fromage blanc
3 tranches de jambon de dinde ou porc dégraissé
Mettre la galette dans le moule à tarte sur papier sulférisé et au four (déjà chaud) et cuire environ 12 min, puis sortir du four.
Couper les poireaux en morceaux fins, les faire cuire à la poele avec un peu d'eau. Assaisonner comme vous voulez : sel, poivre, ciboulette, persillade,...
Battre les oeufs avec le fromage blanc. Rajouter le jambon coupé en petit morceau. Saler/poivrer le mélange.
Mettre les poireaux sur la galette, puis verser dessus le mélange fromage blanc-oeuf-jambon.
Cuire au four environ 20 minutes
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Pizza façon dukan :
Faire la galette aux deux sons, pas trop épaisse et assez cuite.
Etalez du coulis de tomates .
Disposez en morceaux deux tranches de jambon de poulet rôti . Puis vous pouvez mettre1 C.S de cancoillote ( 1 toléré )
De plus, vous pouvez utiliser un carré frais 0% , un peu de FB 0%
Mettre du basilic frais surgelé pour donner du gout
Enfin, vous pouvez mettre sur le gril
Voilà, j'espere t'avoir donné des idées, et desolée si le message est super long =S
et m'approcher du 61 
+1 fromage blc
!!
aller les dudu girls
au lait
