En fait, ça fait un petit moment que ma mère s'est mise à faire du pain et j'ai repris le flambeau du temps que je suis chez mes parents comme elle travaille.
Elle achète la farine par une de ses collègues qui a une minoterie à côté de chez elle... donc super qualité et de sacrés mélanges. Beaucoup de céréales!
Chez moi, je m'en fais de temps à autre, mais le pétrissage à la main est plus grossier... donc la mie moins légère. Mais je pense que je vais bientôt passer à la machine...
Pour la liste de points WW, je crois bien que c'est sur leur liste. Mais de toute façon tu la trouves facilement sur le net.