Gateau au chocolat!!!

par **Thiané** » Mar Juil 29, 2008 2:02 pm

Coucou les miss!!
Voici une recette Dukan du gâteau au chocolat. Evidemment, les non Dukan peuvent le faire et le manger car c'est quand même un gateau très allégé!
J'espère que vous testerez et que cela ravira vos papilles!!

2 ou 3 yaourt 0%
1 œuf
30 g de maïzena
1 c à café d'Hermesetas (ou autre marque au choix, mais doit supporter la cuisson!)
1/2 c à café de vanille liquide ou autre arôme au choix (facultatif)
4 c à café de cacao en poudre non sucré -
1/2 cuiller à café de levure chimique -
1 petite pincée de sel fin

Préchauffer le four à 180°C
Séparer le blanc du jaune.
Dans un saladier, verser le jaune d'œuf et les autres ingrédients. Bien mélanger.
Monter le blanc d'œuf en neige ferme avec la pincée de sel.
Incorporer délicatement le blanc en neige à la préparation pécédente
Cuire dans un moule en silicone 20mn au four (ça évite de devoir le graisser!)

par **Littlerock** » Mar Juil 29, 2008 6:56 pm

Coucou!

Bonne idée pour les gourmandes!

Mais une question : qu'est-ce que l'Hermesetas?

par **chouket** » Mar Juil 29, 2008 8:27 pm

merci pour cette recette!

l'hermesetas c'est du faux sucre, enfin de l'aspartame quoi

par **Littlerock** » Mar Juil 29, 2008 9:08 pm

Merci chouket

Pour celles qui n'arrivent pas à se passer de sucre "sucre", le sirop de sucre de canne c'est pas mal!

par **celine974** » Mar Juil 29, 2008 9:14 pm

C'est une bonne nouvel ça en fait ici c'est facile a trouver LOL

par **Littlerock** » Mar Juil 29, 2008 9:17 pm

Oui, pour toi, c'est la classe.

Enfin c'est ce qui est écrit sur la bouteille! A vérifier quand même.

par **celine974** » Mar Juil 29, 2008 10:15 pm

J'en boit un litre demain et je vous tiens au courant si ma balance explose ou si mon estomac capitule...
J'en mets aussi dans le Rhum arrangé , allé les filles un petit verres a votre santé.

par **Littlerock** » Mar Juil 29, 2008 10:18 pm

Comme c'est toi qui maîtrises niveau balance pour le moment, j'ai une idée : tu nous sers de cobaye, tu peux te permettre! :lol:

par **Thiané** » Ven Aoû 01, 2008 8:14 am

En fait l'hermesetas, c'est pas de l'aspartame.
ça a un pouvoir sucrant 10 fois superieur au canderel par exemple. et c'est bien meilleur, mais ce n'est que mon avis (je sens quasiment pas d'arrière gout "faux surcre")

par **Anyana** » Ven Aoû 01, 2008 9:10 am

Sinon y'a le fructose aussi... C'est le sucre des fruits, donc naturel. Et on met une quantité deux fois moindre pour le même pouvoir sucrant que du vrai sucre. C'est sympa je l'utilise toujours pour mes gateaux !!
Ca se trouve facilement en boite, rayon bio/diététique.

Gateau au chocolat!!!

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