par paolina » Mer Avr 16, 2008 10:02 pm
vouv êtes toutes en train de regarder dr house ou quoi, celui là on l'a déjà vu, à non pardon la nouvelle star peut être...
bon j'ai trifouiller un peu
pour la semaine prochaine
pourquoi lundi ne pas commencer par la détox façon anyana:
bouillon de légume: carotte, chou poireau
on boit le bouillon toute la journée plus de l'eau avec du citron
aux repas principaux on mange les légumes et des fruits
mardi patates
mercredi:
pti déj: 2 tartines avec garniture préciser ds précedent message
thé ou café
une tasse de lait demi écémé ou yaourt 0% ou1 jus de fruit frais
collation: laitage ou fruit en fonction du pti dej
dej:saumon en papillotte
1 filet de saumon 1oignon, 1 citron, 1 tomate, aneth, sel, poivre dans du papier alu et hop au four et riz blanc ' (25g cru)
fromage blanc ou yaourt
soir:
crudité
velouté de courgette fromage de chèvre ou boursin
faire cuire les courgette à la vapeur mettre ds mixeur avec 40g de fromage au choix
fruits
jeudi/
petit déj et collation idem
midi:
Ingrédients :
3 aubergines
400 g de jambon découpé en petits cubes
80 g d’emmental râpé allégé à 28% de MG
200 ml de coulis de tomates
origan
Préparation :
Lavez les aubergines, ôtez les extrémités et coupez-les en petits morceaux.
Dans une poêle anti-adhérente, faites cuire ces petits morceaux d’aubergines accompagnés d’eau, de coulis de tomates et d’origan. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
Dans un plat allant au four, alternez une couche d’aubergines braisées, une couche de jambon cuit en petits cubes. Saupoudrez le plat d’emmental râpé.
Enfournez 20 minutes, Th5 (150°C)
Dietetique :
L’aubergine est le légume typique de la « diète méditerranéenne », elle est peu énergétique (18 kcal / 100 g), riche en eau et présente une bonne densité en minéraux (notamment en potassium : 260 mg / 100 g) et vitamines (essentiellement les vitamines du groupe B et la vitamine C). Elle fournit également une quantité intéressante de fibres qui améliorent le transit intestinal. C’est aussi un légume protecteur grâce à ses anti-oxydants. Ces substances permettent de lutter contre le vieillissement des cellules et l’apparition de certaines maladies telles que les cancers ou les maladies cardio-vasculaires.
C' EST CONVAINCANT NON?
+ un fruit
soir: 1steack Haché salade verte, 1 branche de céleri
1 fruit
si on a faim à 4h on peut manger une barre de céréales.
voilà pour trois jours
à vous