par jis 26 » Lun Jan 20, 2020 1:40 pm
Coucou à tous, Lakatoche c'est pas une soupe que j'ai fait avec mon potimarron c'est un gratin avec des pommes de terre, oui c'est vrai que c'est un peu dur à coupé mais c'est super bon, il faut laisser la peau ça donne un super goût de châtaignes au gratin.
Lei le potimarron il faut le laver, ensuite tu le coupe en 2, tu enlève toutes les graines au milieu, tu le coupe en morceaux et tu mets des pommes de terre avec, le tout 10 minutes à la cocotte, ensuite une fois cuit tu met tout dans ton plat gratin en écrasant avec un presse purée, tu rajoute 2 oeufs, et du lait ou crème allégée, tu fait la texture d une purée, salé poivrer, un peu de chapelure sur le dessus, et au four 180 pendant 30 minutes.
Accompagné d une viande et sa te fait un repas équilibré.