ça a l'air bon ta façon d'agrémenter ton escalope de poulet clafail! (en plus je crève de faim lol!)
merci pour le résumé de ta vie lol!et t'as des enfants à toi anneg?
moi j'aime bien les escalopes de poulet à la sauce soja.
on entaille légèrement les escalopes, de l'huile dessus, saupoudrer de poivre noir, puis de sel, puis arroser de sauce soja , saupoudrer d'herbe de provence (pas trop) et ensuite saupoudrer de fécule de manioc on frotte, malaxe, on laisse reposer une heure, on fait ensuite frire dans une poele bien chaude avec 3cs d'huile, pour que chaque face soit caramélisée.
c'est juteux et tendre!
bon repas avec belle maman!