Nickel ces menus !!!

pour ton fils je vois tout à fait ce que tu veux dire, j'ai mois aussi eu des problèmes avec les consonances. Avec de l'orthophonie cela est relativement passé. Par contre cela revient quand je suis fatiguée ou stressée...

Par contre, ça me sidère ce manque de prise en charge! ma nièce est pareille, elle doit en consulter une et elle ne sera pas prise avant l'an prochain...!

j'hallucine pour les délais de prise en charge par un spécialiste !
vs êtes ds quelle région les filles ?

Audrey ... moi pareil en novembre ils m' ont dit entre 1 an et par 18 mois d'attente
Je suis en Gironde à 3 km de la Dordogne et sur les 9 orthophonistes dans les 20 km aux alentours de chez moi 1 à déménagé et se trouve maintenant à 40 min de la maison et 3 ont pris leurs retraites du coup les autres sont surbooker ... mais je crois que je vais appeler plus loin mais après s'il s'avére qu'il a besoin de séances ça va être compliqué surtout si pendant les horaires d'école !

oui ! tu m'étonnes ! s'ils sont trop loin, c toi qui va courir ensuite pour tout assurer... et encore une dose de stress en plus !

Bon, ça râle contre les orthos!!!! je sors

Si vous saviez...pourtant on fait tout ce que l'on peut pour réduire ces délais...et on bosse comme des dingues pour la plupart d'entre nous!!!
enfin les anciennes parce que les jeunes elles font bp plus attention à leur vie perso et de mon avis elles ont bien raison!!!
Les patients...ne nous sont pas toujours gré des efforts faits pour eux (horaires etc), je peux vous le dire!!!

Je n'ai qu'un truc à ajouter (et clafail je te l'avais déjà dit)
Ne vous contentez pas de vous inscrire sur les listes d'attente!!!
Rappelez!!! et rappelez!!!! inlassablement!!! toutes les semaines ou 15 jours max!
et vous l'aurez votre RDV ça se passe partout comme cela, dans tous domaine...Les Insistants obtiennent plus vite que les autres...

Mais CHUT...(moi je ne vous ai rien dit hein?)

Mais je rappelle Diane et tête de caboche par ici .... ils veulent rien savoir ... du moins les 3 cabinets

aaah je ne savais pas diane que tu es orthophoniste !

moi je suis de la région parisienne (Ô joie bonheur d'habiter cette région génialissime *ironie*)

tu as raison, continue d'appeler, ils finiront par craquer !

oui ! continues !
ils en auront tellement marre de devoir trouver des excuses à chaque fois qu'ils vont finir par te donner un rdv !! lol

Bon , j'ai besoin de vous ???
Je n'aime pas les poireaux et généralement je n'en met que dans mes soupes ... mais cela fait 2 fois que j'essaie de faire une fondue de poireaux et je trouve cela vraiment très bof ( et pourtant j'y est goûté une fois il y a longtemps dans un restau et j'avais trouvé cela pas mauvais voir bon et très fondant)
Avez-vous une recette qui puisse me réconcilier avec ??? Car ce midi je n'ai pas grandement apprécié ... je me dis que je dois louper quelque chose

ben dis nous comment tu l'as réalisé déjà

Bah pour que ce soit fondant il faut beaucoup de beurre et de la creme 30%
bien emincés, je fait revenir le tout dans du beurre, je recouvre, quand c'est cuit j'ajoute de la creme et je laisse cuire encore un peu
sel, poivre

c connu ! le beurre est un exhausteur de goût !!!!
sinon, chez ww, on fait juste fondre les poireaux très finement émincés (et sans vert) ds un fond d'eau et une fois cuit, on ajoute 2 càs crème allégée
certaines rajoutent du curry aussi !

Ah mais moi ... je n'ai pas mis autant de beurre et j'ai utilisé de la crème légère !!!
J'ai suivi une recette vidéo que j'ai trouvé sur le net : passez les poireaux émincés dans un peu de beurre. Mettre un peu d'eau pour continuer la cuisson ... une fois les poireaux ont fondu mettre la crème ( la moi j'ai choisi de la légère ) et j'ai assaisonné !
Et c'est tout !!! Un peu comme toi d'ailleurs pétillante !

Vas y met du beurre tu verras comme c'est meilleur