Les galettes oui c 'est une tuerie
Mais ce que j'aime bien aussi dans la cuisine bretonne, c'est le KIG Ar Farz
une potée avec du porc et des légumes, et un far de sarrasin, qui traditionnellment cuit au torchon avec la potée.
Récemment j'ai trouvé une recette permettant de fair erapidement le farz, au four.
après on peu tle découpe ren tranches, et comme mon mari aime le faire, faire rissoler ces tranches ds une poêle! pas mauvais du tout découpé en cubes à l'apéro!!!
voici la photo du Kig Ar Farz