Variation sur thème de légumes

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Message non lupar Miss Tick » Lun Jan 18, 2016 11:58 pm

Encore de supers plats !! Est ce que ca commence a se voir sur la balance ?
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Message non lupar objectif55 » Mar Jan 19, 2016 6:48 am

Tes plats sont magnifiques. C'est rares que des légumes me donnent autant envie =)
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Message non lupar casefloti » Mar Jan 19, 2016 7:24 am

T'es assiettes sont toutes plus belles les unes que les autres
En effet quand je vois ce que tu manges et le nombre de calories que ça fait , c'est super ...

Dis moi à quoi ressemble les cardons s'il te plaît au niveau goût et comment tu les fais càr il y en avait hier matin dans le magasin HOLAL ou je vais mais j'ai pas osé , ca contient beaucoup de calories ou pas ?
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Message non lupar anneg29 » Mar Jan 19, 2016 7:56 am

de beaux plats comme d habitude
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Re: Variation sur un thème de légumes

Message non lupar nat021174 » Mar Jan 19, 2016 9:31 am

bonjour novami
je voulais te dire que tu as bcp de courage et bcp de volonté
qu'es ce que j'aimerai pouvoir manger autant de légumes que toi!!!

ayant passé beaucoup de temps au maroc il est vrai qu'il était plus facile pour moi de manger des légumes et fruit
je trouve que les fruits n'ont pas de gout en belgique et pour les légumes je suis bcp moins motivée

quand je suis au maroc ,je commence ma journée par un bol de fromage blanc,miel et fruit
vers 10h une petite banane ou prunes
midi légumes
vers 16h je boit souvent de la soupe
et le soir poisson et légumes

mon poids reste stable ,ma peau est beaucoup plus belle,ainsi que mes cheveux et ongles
et ne parlons pas du moral qui est meilleur

une question? tu n'as pas de problèmes au niveau des intestins avec tout ces légumes?

sinon continue ,tu es bien partie pour perdre tes kilos avec ce programme
félicitations!!
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Message non lupar sheshe » Mar Jan 19, 2016 12:46 pm

Je suis en admiration devant autant de légumes lool :) un exemple à suivre ;)

Alors la balance que dit-elle après tout ces repas parfait??
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Re: Variation sur un thème de légumes

Message non lupar novami » Mar Jan 19, 2016 1:02 pm

Bonjour les filles,

Je vous remercie pour tous vos gentils messages

@Sheshe
Ma balance descend petit à petit .... mais comme elle n'est pas précise, je ne peux pas me baser sur l'aiguille sauf quand elle passe sous la barre du kilo .... Là c'est la fête

Mais pas depuis hier ... Mes intestins coincent, rien n'est sorti, ni ce matin .... Je soupçonne la maïzena que j'ai mis dans ma sauce curry de gonfler dans les tuyaux et de faire un beau bouchon .... Même qu'hier soir, j'ai fait très peu pipi, alors que j'avais un grand bol de soupe au diner ...
Donc, ce matin la balance affiche à peu près 500g de plus qu'hier .... Alors cet après-midi, je vais marcher 1h30 pour faire travailler le péristaltisme grace aux secousses et à la force de gravité .... J'espère que cela se débloquera avant la pesée officielle de demain ....

@nat
Le Maroc est un pays de couleurs et de lumières ... Il a un effet bénéfique sur le moral ..
J'adore les belges, je trouve leur humour décalé .... Mais je ne pourrais pas vivre en Belgique à cause de l'humidité ... Brrrrr

Où étais-tu au Maroc?

ET pour manger de bons légumes en Europe, il faut chercher des magasins halal, ils essaient de faire du business avec leurs racines

@Casfloti

Les cardons, c'est sans gout .... La consistance ressemble à la blette mais c'est plus face .... Les lyonnais les baignent dans une sauce recouverte de gratin .... Au Maroc, on les cuisine dans le tagine ou dans le couscous .... Mais ce n'est pas le meilleur des légumes ..

Pour les calories :
100g de cardons bouillis, égouttés, sans sel = 22 kcal


@objectif55 et @Anneg29
Merci de vos compliments
Sans me faire de fleurs, je suis une bonne cuisinière, alors j'essaie de faire la même chose avec uniquement des légumes .... Et de présenter bien pour me dire que j'ai beaucoup de chance de manger ces assiettes!!!

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Message non lupar casefloti » Mar Jan 19, 2016 1:39 pm

Pas cool pour la constipation , tu as raison d'aller marcher un peu , ça aidera ...

Merci pour les cardons , j'en ferais certainement pour essayer èt je vois que c'est très peu calorique donc super ..
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Message non lupar novami » Mar Jan 19, 2016 3:54 pm

Avant la séance de marche, je vous livre mon menu de midi

J'ai pris la peine de calculer les calories du taboulé maison .... J'ai même réparti les nutriments dans cronometer ....Alors ce midi, j'ai pesé 130g de taboulé (sans huile aucune) et j'ai ajouté les légumes de reste de l'assiette d'hier ( celle de mon mari ... Ah ces hommes!!!)

J'avais mangé au petit déjeuner un quart de l'ananas laissé murir depuis 5 jours ...

repas13midi.jpg
repas13midi.jpg (131.78 Kio) Vu 2181 fois



Petit déjeuner (pas sur la photo)
108g ananas 54 cal

Taboulé
130g taboulé maison 150 cal
158g légumes divers 37 cal
8g olives noires 9 cal
3g huile argan 27 cal

87g Champignons 24 cal
35g moules 41 cal
6g moutarde verte 9 cal

Chou rouge et oignons bouillis ensemble
180g chou rouge 52 cal
70g oignons frais 28 cal
6g Sauce citron gingembre ail 6 cal

Total midi 383 cal
+ ananas 437 cal


Aller .... A ce soir, je descends en ville
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Message non lupar anneg29 » Mar Jan 19, 2016 4:14 pm

petite question combien de gramme de semoule tu mets? car dans 100G de smoule il y a environ 300calories, si je ne me trompe pas.
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Re: Variation sur un thème de légumes

Message non lupar novami » Mar Jan 19, 2016 8:17 pm

@Anneg

Hier, j'ai noté tout ce que j'ai mis dans le taboulé ....
200g de semoule ; 150g tomate ; 160g concombre; 70g jus citron ; 96g oignons ; 30g menthe ; 30g persil

Au total un poids cumulé de 736 g.
Ce matin, j'ai pesé le contenu de mon saladier de taboulé : 715g (je suppose que les différentes manipulations on laissé des fonds dans les plats)

Ensuite j'ai rentré tous les ingrédients dans Cronometer , au total pour 736g : 851 kcal

Donc, pour 130g de taboulé, j'ai 851/736 * 130 = 150 kcal

Note : je n'ai pas mis d'huile, je l'ajoute dans mon assiette
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Message non lupar clafail » Mar Jan 19, 2016 8:45 pm

Coucou Novami alors ta marche c-est bien passé ? ?? J'espère qu'elle t'as fait de l'effet :wink: mais j"en suis sur que pour ta pesée officielle la balance sera très gentille :P
Dernière édition par clafail le Mar Jan 19, 2016 9:01 pm, édité 1 fois.
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Message non lupar Myrtille » Mar Jan 19, 2016 8:46 pm

Comme ça me fait envie ces belles assiettes pleines de couleurs!!
:injuste:
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Re: Variation sur un thème de légumes

Message non lupar casefloti » Mar Jan 19, 2016 8:48 pm

Super le taboulé j'àdore trop ca ...
Alors tu t'es bien promène ?
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Re: Variation sur un thème de légumes

Message non lupar novami » Mar Jan 19, 2016 10:23 pm

@ Myrtille, tu peux aussi le faire!!!!!! Merci de ton soutien

@Casefloti et @Clafail

Je suis partie en tram, j'ai fait des photos que je mettrai après .... Puis j'ai fait 30 mn de marche rapide parce que j'étais descendue du tram avant (exprès) ...
J'ai trouvé une carte postale pour le petit Fabien ..... Un beau cheval noir .... Comme c'était dans une grande boutique de souvenirs du Maroc, j'en ai profité pour chercher un petit cadeau pour ma sœur qui fera 54 ans le 9 février ... un joli petit sac un peu sport, beige/écru avec des empiècements rouges....

Après je suis allée au magasin à "étage" (les galeries de Casa, s'appellent ALPHA55) mais rien ne m'a tapé dans l'œil ...

Et en remontant vers le tram, je suis passée devant un magasin MARWA qui faisait des grosses soldes ... J'ai trouvé 2 petites vestes pour le printemps ... Une de couleur vert d'eau (j'ai l'impression que c'est une teinte à la mode cette année) et l'autre grise/écru très claire avec de la brillance dans la matière tricoté, de forme Chanel, avec des passepoils noirs ...Classe mais bobo!!!!
La nuit était tombée lorsque je suis arrivée à la maison ... Le repas à préparer ... C'est mangé!!!!!

Menu du soir

repas13soir.jpg
repas13soir.jpg (112.08 Kio) Vu 2155 fois


Gouter
55g fraises 17 cal
5g noix Brésil 33 cal

Soupe au chou (d'hier)
110g courgettes 17 cal
57g navets 11 cal
50g carottes 17 cal
63g chou 31 cal
1 gousse ail 5 cal

88g Endives 15 cal
12g Parmesan 47 cal
5g moutarde 11 cal
3g huile argan ..27 cal

60g chou rouge 17 cal (reste du matin)
17g oignons frais 7 cal
110g Restes legumes 25 cal (encore un reste)

110g lentilles 127 cal (décongelé, très petite part)
30g céleri 12 cal

210g Choux Bruxelles 90 cal

34g pain sarrasin 88 cal

Total soir 547cal

Avec gouter 597 cal
Journée à 1034 kcal
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