par herveline49 » Mer Déc 02, 2015 2:48 pm
et voila c'est l'heure de te donner quelques recettes sympa, je dois juste te précisé, que TOUTE les recettes sont a la base pour 4 personnes, donc à toi de faire le calcul pour avoir les bon dosage pour 1 seule personne.
C'est partiii !!
Caviar d'aubergine : 2 aubergines, 2 gousses d'ail, le juste d'un demi citron, graine de sésame, plus assaisonnement si tu le souhaite.
Tartare de bœuf a la moutarde : 10 cornichons, 350 gr de boeuf haché, 6 goutes de tabasco, 2 cuillerée a soupe de sauce worcertershire, 1 cuillère a soupe de moutarde, 1 jaune d’œuf, persil.
tartare de saumon : 300 gr de saumon frais, 1 demi poivron rouge, 1 avocat, un peu d'huile d'olive, 2 cuillère a soupe de jus de citron, persil et moutarde, 100 gr de lentille.
Salade pousse d'épinard : 200gr de pousse d'épinard, 180 gr de mimolette, 100 gr de chorizo maigre, 2 petites pommes, un peu de jus de citron