Poulet mariné au citron vert

pour 4 personnes

ingrédients :

4 escalopes de poulet
1 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la marinade :

3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
1 cuillère à café de coriandre fraiche
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de menthe fraiche

Découper le poulet en languettes (sens de la longueur) larges de 1,5 cm.

Mélanger tous les ingrédients de la marinadde.

Y placer les morceaux de poulet.

Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo pendant 4 heures au moins

Egoutter la viande, garder la marinade.

Mettre l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les morceaux de poulet 5 à 10 minutes. Une fois cuit ajouter la marinede et faites recheffer

miammmmmmmm

merci bibichouli! ça m'a l'air bien bon tt ça, je v essayé ce we!

merci sup je suis en plein dans les essais culinaires pour rendre plus dietetique la cuisine que j aime et c est pas mal
de quoi prendre de bonnes habitudes

humm ça m'a l'air bon je vais tester

voila comme je suis habituer a la cuicine quebecoise je me demandais cest quoi des escalope de poulet

en faite c'est le blanc du poulet tu vois la ou ya pas d'os, le ventre si tu préfère et c'est coupé en tranche c'est très bon

ophh je voie quoi en plus cetais inscrit sur ma liste depicerie mais au quebec on apelle ca poitrine de poulet

oui c'ests sur que dans tous les pays les mots ne sont pas les mêmes

ca a l'air trop bon ,jvais essayer cette semaine!!
merci bibichouli!!