par Lonava » Dim Mar 18, 2012 9:13 pm
1 gros chou blanc, de l'oignons quelque carottes
percil céleri ail 1 poivrons (jen met souvent juste la moitié, jaime pa bcp)
de l'eau sel, poivre,ou cayenne, bref ce qui te plai comme assaisonnement.
Tu découpe et fais bouillir le choux, (avec la quantité d'eau qui te plai), quand il est cuit tu ajoute les oignon (grossièrement coupé) et les carottes, puis quelque minute après tu met l'ail percil celeri haché et l'assaisonnement (je les met a la fin pour pas qu'il cuissent trop et perdent leur propriétés).
Je sale à la fin pour limiter la consommation de sel!
Tu peu l'amélirer à ton gout, parai qu'on peu y mettre des courgettes, ou blanchir les choux avant, si t'aime pas l'odeur!