ESCALOPES DE POULET AU CURRY.
Ingrédients pour 6 escalopes :
- 6 escalopes de poulet,
- 1 échalotte,
- deux yaourts nature à 0°,
- 2 c. à café de curry,
- sel et poivre.
Emincer l'échalotte. Mélanger tous les ingrédients. Faire mariner la viande au moins
deux heures au frais. Griller les escalopes dans une poêle anti-adhésive et les replonger
une ou deux fois dans la marinade en cours de cuisson. Bon apétit.