Soufflé au fromage

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :

- 300 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté (0 à 15% de MG)
- 150 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- Sel, poivre
Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d’œufs. Salez et poivrez.
Battez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Mélangez les deux préparations et disposez le tout dans un moule à soufflé de 20 cm au moins de diamètre.
Faites cuire au four à 220° C (th.7/8) pendant 30 à 40 minutes.
Servez et mangez sans attendre.

Appétissant et peu calorique!
Merci pour la recette Flo!
Ton avatar est joli et motivant: il donne envie de maigrir!

Merci Laure,

Je t'assure que c'est trop bon.
Moi je rajoute des petits cubes de jambon, tu peux rajouter une boite de champignons aussi.

Le jambon, bonne idée!

J'aime bien ça aussi, ça change tout le plat. !

Merci pour la recette ! Ça a l'air idéal pour les repas avec les enfants.

moi je suis pas fan des endives (trop d'amertume) et de la salade verte en général (j'en achète et je la finis jamais)