par vaana » Mer Mai 18, 2011 7:30 pm
coucou,
alors j'ai fouillé et j'ai retrouvé la liste des viandes maigre conseillé (donné par une dieteticienne)
veau: sauté, côtes, rôti, escalopes, haché, foie
boeuf: roasbeef, steak, roti, américain non préparé
cheval: roti, steak, haché
volaille: poulet, poussin, caille, pigeon, dinde, dindonneau
porc: rotis, sautés
lapin
agneau maigre
gibier: canard, chevreuil, lièvre, perdreau, perdrix
charcuterie: jambon cuit dégraissé, jambon d'ardenne dégressé, bacon dégraissé, filet d'Alsace, filet de saxe, filet de york, filet d'anvers
voili voilou