Recettes Dukan

par **Funambule** » Lun Sep 27, 2010 12:45 pm

Question pour un champion, est ce que vous pensez que l'on peut faire des mousses avec des aromes? Mon régime ne m'autorise pas les fruits par exemple, est ce que je peux faire une mousse aux framboises par exemple en ajouter de l'arome à mes blanc en neige??? Z'en pensez quoiiiiii ???

par **Swannah** » Lun Sep 27, 2010 9:50 pm

Malheureusement non, car ce qui donne la texture mousse, c'est le fruit en lui même. Avec l'arôme, tu auras juste le gout!

Si tu montes des blancs d'oeufs en neige par exemple, et que tu rajoutes l'arôme et de l'edulcorant, tu auras une appareil à meringue.

Par contre, qu'est ce qu'on peut faire avec un appareil à meringue?? Des meringues!!!

Pour avoir plus une mousse, je pense que tu peux utiliser de l'agar agar ou des feuilles de gélatine, battre ça avec du fromage frais 0% (oublie les œufs) et l'arôme + édulcorant, et laisse prendre au frigo.

Tu testes et tu m'dis?

par **Funambule** » Lun Sep 27, 2010 10:45 pm

Bon voilà, j'ai succombé, j'ai commandé aromes chocolat, crème brulé et chèvre, parce le fromage huuuum, jme dis que dans un fromage blanc accompagné de viande ou de lgume ça peut être mal

par **Swannah** » Mar Sep 28, 2010 12:19 pm

hummm... tu me diras ce que tu penses de l'arôme chèvre, j'ai pas testé!!

par **didou17230** » Jeu Sep 30, 2010 10:38 am

merci beaucoup pour t recette je v essayer le pain de thon

bon courage

biz.
didou

par **didou17230** » Jeu Sep 30, 2010 3:30 pm

le lien pour les aromes est mort. c'est normale?

merci pour t recette. bon courage pour ton régime.

biz.

didou

par **didou17230** » Jeu Sep 30, 2010 3:31 pm

ca y es g trouvé!!

merci

par **sicasica** » Dim Oct 10, 2010 11:44 am

bonjour,voilà je viens de commencer le régime ducan depuis simplement deux jours et aimerais avoir tes impressions sur ce régime j' ai fait plusieurs régime "pauvre en calorie ,toujours bien perdu et malheureusement toujours bien repris!!!!je suis fatigué par ces régime et le régime ducan et pour moi la dernière chance que je me donne pour maigrir!j' appréhende un peu se régime ....tous en espérant le miracle (mais je suis très motiver et je tiendrai jusqu' au bout!!!!!!)

par **Swannah** » Dim Oct 10, 2010 8:43 pm

Hello,

bienvenue et bon courage pour ton régime, quel qu'il soit.
En ce qui me concerne, mon avis sur ce régime est globalement positif. En le respectant dans toute ses phases, la perte de poids est assurée et le yoyo définitivement banni.
Mais il faut essayer le plus possible de rester dans le cadre du régime, les écarts coutent cher.
Si on aime pas cuisiner ou si on en a pas la possibilité, le régime est lassant car il devient difficile de varier les plaisirs avec les produits tels quels, la frustration arrive vite.
Moi ce n'est pas mon cas car comme tu peux le voir sur ce post, je cuisine pas mal.
Ce qui ne m'empêche pas de me laisser aller lors de soirées entre amis, mais les conséquences sont que c'est presque une semaine de régime perdue, passée à rattraper : ce genre de choses peut saper un peu la motivation.

Voilà, il faut lire le livre, y réfléchir à deux fois, voir si c'est compatible avec son mode de vie habituel et les aliments qu'on aime manger, ce genre de choses...

par **flocon08** » Mer Oct 20, 2010 6:08 am

ça m'embêtait de manger du pain blanc ce matin mais là g tout ce qu'il faut pour me faire un toast Dukan. Merci!!!

par _Mary_* » Jeu Oct 21, 2010 7:53 pm

Les recettes sont vraiment très interessantes ! J'ai pris celle au pain de thon ! Je salive déjà, j'ai hâte de tester !
Merci pour les recettes et les photos en tout cas

par **flocon08** » Ven Oct 29, 2010 4:07 pm

J'ai également trouvé des arômes sur "aroma-zone". Y'a moins de choix que sur patiwizz mais c pas très cher et ce sont des extraits naturels. En plus si on prend deux petits flacons, on en a que pour 1 euro de frais de port. Je viens de recevoir caramel et fraise des bois, ça sent divinement bon !!

par _Mary_* » Sam Oct 30, 2010 9:32 pm

J'ai tester le pain de thon aujourd'hui ! J'avais rajouter des brocolis dedans et j'ai vraiment adoré ! Mes parents s'y sont mis et ils ont adorés aussi !
Merci beaucoup !

par **Swannah** » Dim Oct 31, 2010 1:06 am

Crêpes et confiture de tomates cerise et figue

Crêpes

2 oeufs
4CS de lait écrémé en poudre
2CS de lait écrémé liquide
edulcorant
arôme au choix (fleur d'oranger est très bon)

Mélanger tous les ingrédients et faire cuire comme des crêpes normales dans une poêle anti adhésive.

Attention, elles cuisent plus rapidement que les crêpes classiques!

Confiture de tomates cerise - figues

500g de tomates cerises
Edulcorant liquide ou en poudre
Vanille ou cannelle / Arôme fruit au choix (j'ai mis figue)
1CC d'agar-agar

Si la patience est là, plongez les tomates cerises quelques secondes dans l'eau bouillante pour les peler. (Moi j'ai laisssé la peau, c'était bon quand même!

Dans une casserole, faire cuire les omates et l'edulcorant à feu doux.
Lorsque la tomate est bien cuite, ajouter la cannelle et bien mélanger.

Mettre l'agar-agar et l'arôme.

Mettre dans un pot et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la confiture refroidisse.

Dégustez sur les crêpes!

par **$-Angel-$** » Dim Oct 31, 2010 10:46 am

Sa fait quoi si on met que du lait liquide ???

Recettes Dukan

le régime ducan

Qui est en ligne