pour 8 belles parts
2 sachets de poudre de flan à la vanille impérial
1litre de lait
50g de sucre
1 boîte de litchis au sirop allégé (225g égoutté attention à garder le jus!)
225g de fraises fraîches
16 biscuits à la cuillère (d'après mon moule pour faire le tour et en mettre au fond)
au besoin préparer le moule si ce n'est pas un à charlotte.
tremper rapidement les biscuits dans le jus de litchis et les mettre au fur et à mesure tout autour du moule et au fond.
Verser les litchis et les fraises dans le moule
préparer le flan: délayer la poudre et le sucre dans le lait puis mettre à bouillir (suivre les indications du paquet!).
verser la préparation de flan sur les fruits.
fermer le moule (moi je met une assiette à dessert dessus) pour bien tasser et mettre au frigo.
L'idéal est de la préparer au moins 6h avant le mieux je pense la veille pour qu'elle soit bien fraiche et se tienne bien...
NB on peut l'alléger avec de l'édulcorant par exemple mais moi j'ai fait pour tout le monde donc pas allégée mais ça fait pas beaucoup de points quand même!(3pt la part).
N'ayant pas encore de moule à charlotte, je met du papier sulfurisé dans mon moule à soufflé pour faire le tour!
vous me direz ce que vous en pensez...
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