Une recette que j'ai trouvé sur un livre de recette des célèbres boîtes en plastique. Super facile et relativement light!

218kcal/pers

Faire préchauffer votre four T6/180°

Pour 6 personnes 200 ml de crème fraiche (moi je la prends allégée)
3 oeufs
1 cuillère à café de Curry
200 g de surimi rapé
400 g de crevettes à décortiquer
Sel et poivre

Il suffit de mélanger tous les ingrédients moi j'achète les batônnets de surimi et je les mixe moi-même.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré ou huilé.
enfourner pendant 40 min. Laisser refroidir quelques heures au frigo.

Ce cake est délicieux je l'ai fais plusieurs fois, mes invités ont adoré en entrée sur un lit de salade avec une petite sauce au curry ou une mayonnaise accompagné de tomates.

très bonne idée, merci

Je prend note, ca parait simple et bon.

Est ce que c'est assez compact pour etre coupé en petits morceaux et etre servi à l'aperitif?

Oui si tu coupes aussi les crevettes en petits morceaux mais je ne sais pas cela sera très présentable je vais essayer de te mettre une photo.

Et voilà le résultat