par sandrine38 » Dim Fév 21, 2010 4:52 pm
Donc tu as des aubergines à l'état brut ? Et bien, moi, je les couperais en tranches assez fines, en effet, et je les ferais griller un petit peu au four avant de faire la préparation. Mais Aelita est la spécialiste es aubergines, peut-être qu'elle aura une meilleure solution !
Pour faire cette recette, je prends les aubergines déjà grillées chez Picard.