Coucou
Sandrine ma responsable n'ouvre jamais les jour fériés et bizarrement le seul c'est quand elle est en congé
et du coup elle ne s'est pas préoccupée de savoir si les autres étaient ouvert (il va y avoir une petite discussion aujourd'hui
!!)
Catou ou cela ressemblait plus à un flan qu'à une tarte, en fait j'ai fais revenir 2 courgettes en rondelles dans un peu d'huile d'olive (avec des herbes de Provence) pendant 15 min environ, dans un saladier j'ai mélangé 1 briquette de crème allégée, 4 œufs, un peu de lait sel poivre.
Ensuite dans un plat a tarte en silicone j'ai mis un papier sulfurisé mis les courgettes au fond, la préparation par dessus et les rondelles de chèvre.
C'était très bon mais les courgettes ont rendu de l'eau la prochaine fois je les égoutterai plus longtemps.
Donc hier soir 1 part de flan courgettes/chèvre et 1 fromage blanc.
Ce midi 1 part de flan courgettes/chèvre 1 salade d'endives et 1 fromage blanc.
Bonne journée