Catou : Objectif STABILISATION !!! :p

par **sophieFR** » Ven Oct 09, 2009 6:11 pm

coucou catou, alors tu vas t'équiper!
qui c'est qui va faire de bon petits plats?

par **catou77** » Ven Oct 09, 2009 6:20 pm

C'est bibi !

Bon on traine encore à la maison ...Chéri vient de rentrer du taf et prend tout son temps .. En même temps on est pas pressés ! :lol:

par **jujukisscool** » Ven Oct 09, 2009 6:21 pm

Bonne soirée chez tes beaux parents catou, et bons achats demain !!!! Je suis impatiente de gouter à ta cuisine hihi

par **catou77** » Ven Oct 09, 2009 6:24 pm

Heu chuis pas un cordon bleu Juju ! :lol:

mais avec ma petite cuisine je vais vite faire des progrés ! :wink:

Mais je suis naturellement douée pour les gâteaux pour les faire mais surtout pour les manger ! :lol:

par **lucyle** » Ven Oct 09, 2009 6:26 pm

T'es comme moi alors Catounette!!

par **catou77** » Ven Oct 09, 2009 6:30 pm

Surtout pour les manger hein Lulu ?? :wink:

par **lucyle** » Ven Oct 09, 2009 6:31 pm

Rhoooo la vilaine!! :lol:

J'aime beaucoup beaucoup les faire aussi.... Demain je vais faire des crèpes peut être!

par **catou77** » Ven Oct 09, 2009 6:38 pm

Ca fait looongtemps que j'ai pas fait de crêpes !mais je penses en refaire bientôt car ma soeur m'en réclame qd elle vient me voir !

Moi ce qui me ferait envie c'est des pancakes !et sur le site d'Eryn j'ai vu une recette de petits pains au lait qui me fait bien envie aussi ! :wink:

Vu que je veux plus de viennoiseries industrielles ou de boulangerie car trop grasses, faudra que je me fasses des viennoiseries moi même !

par **lucyle** » Ven Oct 09, 2009 6:59 pm

Les pancakes j'ai une très bonne recette sur un petit livre!!
Je l'avais recopiée pour une copine, la voila:
- 4 oeufs
- 30 cl de lait
- 300 g de farine
- 2 cc de levure chimique
- 4 CS de sucre
- 2 pincées de sel
- beurre pour la poêle.

Perso je rajoute un peu de sucre vanillé. A toi de voir.

Alors...

Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme. Mélangez les jaunes avec le lait ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien, jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux. Incorporez les blancs battus en neige et laisser reposer environ 1/2 heure.

Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle avec un peu de beurre. Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Dès qu'une multitudes de petites bulles apparaissent à la surface, vous pouvez retourner la crêpe. Laissez-la cuire encore 30 à 40 secondes. Vous pouvez faire cuire les crêpes deux par deux, jusqu'à épuisement de la pâte.

Servez chaud avec du sirop d'érable.

Voilou!!