Extra Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc

par **jujukisscool** » Dim Sep 27, 2009 7:53 pm

Pour 2 personnes :

- 100 g de framboises
- 1 oeuf
- 30 g de farine
- 25 g de sucre ( voire 30, au goût )
- 1 càc de jus de citron
- 4 carrés de chocolat blanc ( 2 par ramequin )

1/ Préchauffer le four à 200°C. Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mixer les framboises, ajouter le coulis obtenu à l'oeuf. Ajouter également le jus de citron, puis la farine. Fouetter.

2/ Verser dans deux ramequins à soufflé individuel (ou moules à muffins) préalablement beurrés et farinés. Enfoncer légèrement deux carrés de chocolat dans chaque ramequin (1 carré si petit moule) et enfourner à 200°C pour 10-11 minutes ( moins si petit moule). Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée.

Bonne dégustation !!!

par **catou77** » Dim Sep 27, 2009 8:15 pm

Je la testerais quand j'aurais mon four !

Merci Juju !

par **juliieju** » Dim Sep 27, 2009 9:38 pm

Pirée, ça semble exquis ! Et vraiment simple, hop dans les favoris

par **sandrine38** » Lun Sep 28, 2009 6:38 am

Pour moi aussi, dans les favoris ! Merci Juju !

par **jujukisscool** » Lun Sep 28, 2009 7:20 pm

Et c'est vraiment bon les filles !!!!!!!!!!!!!!

par **errance** » Dim Oct 18, 2009 11:18 pm

Ca m'a l'air délicieux !!!

par **jujukisscool** » Lun Oct 19, 2009 9:48 am

Oui c'est trop trop bon !!

par **aliana54** » Lun Oct 19, 2009 10:04 am

Ca me donne très envie ça, je vais peut-être essayé ce soir

par **sandrine38** » Dim Nov 08, 2009 2:25 pm

Voilà, nous avons testé ce midi, c'était bon, mais je pense avoir un problème de four !

Le tour était un peu trop cuit alors que le centre était franchement liquide, et les carrés de choc n'étaient pas fondus.

Malgré tout, c'était très bon ! Et ça ne fait pas un dessert trop lourd, c'est nickel !