Suffisamment de fruits pour couvrir le fond du plat.
150g de sucre
60g de maïzena
20cl de lait
20cl de crème liquide
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Beurrer un moule à gratin et y disposer les fruits.
Mélanger tous les ingrédients, et verser sur les fruits.
Faire cuire à four th7 (210°C) pendant 40 à 45mn.