Hello

Je prend le post en cours, tout d'abord bienvenue sur le forum ...

Nickel pour l'apéro ! sympa de partager tes idées pour l'apéro !

Pour la vinaigrette je prend celle sans huile trouvé à carrouf, elle a été créé par le cuistot Marc Veyra ... Par contre moi je vais tenter le vinaigre d'ananas ... puis ça fais longtemps que je n'ai pas mis les pieds dans un quartier asiatique !!!

bon aprem

J'ai jamais été trop vinaigrette toute faite, c'est l'habitude, j'aime bien touiller la mienne..lol !cela dit, c'est peut etre parce que j'en ai jamais trouvé une bonne!

Tu vas voir, le vinaigre d'ananas c'est top dans les salades, ca change et ca donne un p'tit gout de vacances, ca fait pas de mal!

Et si vous avez d'autres idées d'amuses bouches light, hésitez pas parce que moi les miens, ca commence a être du déja vu pour moi!

merci steph !!!! méga bon plan! j'vais me régaler demain

J'espère bien que tu vas te régaler!

Un dernier conseil quand même, pour les chips de légumes, quand je sais que je vais avoir une autre soirée dans les jours qui viennent, j'en fait tout de suite un peu plus et ca se conserve très bien dans une boite en fer (vous savez bien, celle ou y'avait encore les gateaux y'a pas si longtemps...). L'idéal c'est de mettre du sopalin en dessous et au dessus, ca absorbe l'humidité et les chips restent seches et donc croquantes...

Ca se conserve 8 à 10 jours comme ca, j'ai pas testé plus, c'est jamais resté assez longtemps!

elle est pleine de ressources...

Excellentes toutes tes idées pour l'apéro, j'adoooore! Merci!

Coucou à toutes!

Le week end est là et j'ai moins de temps pour écrire ici! Et ça va être de pire en pire car je suis en vacances pour 2 semaines!
Quelques jours à paris puis nous partons en Bretagne (vive les crêpes...).
Le gros avantage c'est que nous partons chez le frère de mon homme, et que lui et sa femme sont fans de randos, donc on va marcher beaucoup et découvrir la Bretagne "insolite", ça donne envie!

Enfin bref, sinon, même pas d'écart depuis vendredi, et là c'est départ pour le marché faire le plein de fruits et légumes pour nos quelques jours à Paris.

Et poolpine, ton apéro alors? Mes recettes ont marchés?

Coucou steph,
tu verras la bretagne est une région magnifique quand il fait beau (tu vois je suis chauvine mais réaliste!!!).

Pour l'apéro, l'autre jour j'ai fait des samossas a la courgette:
tu fais revenir des oignons émincés avec un peu d'huile d'olive, puis tu ajoutes des courgettes coupées en petits cubes. Feu moyen couvert 20 minutes. Ensuite, tu ajoutes une poignées de raisins sec que tu a fait tremper dans un verre d'eau (tu ajoutes raisins + eau). Feu moyen 15 min. S'il y a beaucoup d'eau (ca dépend des courgettes) tu retires une bonne aprtie de cette eau. Puis tu ajoutes deux a trois cuillères de boursin cuisine (celui a l'ail). minutes feu moyen. Tu laisses refroidir qques temps.

Apres tu fais les samossas (feuilles de bric) avec cette mixture. Au moment de l'apéro, tu les chauffes au four 5 minutes de chaque coté, sur du papier sulfurisé.

J'ai essayé c'est assez bon, et mes parents ont adorés.

Gros bisous


c'est seve ma ptite marraine

Super ta recette, ca va me donner une idée de plus pour mes apéros!

C'est vrai que c'est très joli la Bretagne, mais moi à chaque fois que j'y vais il fait beau! En même temps, comme le dit ma belle-soeur : "en Bretagne, il pleut que sur les cons!" Lol, ca me rassure un peu...

Sympa les idées apéro
le vinaigre d'ananas connais pas, je vais regarder si je trouve ça par chez moi

Sympa les idées apéro !

Plus d'excuses pour s'empiffrer de cacahouétes et autres cochonneries !

Profites bien de tes vacances en Bretagne et penses à nous mettre quelques photos à ton retour!

Bises ,a bientot.

Cool l'apéro =). C'est vrai que quand on me dis apéro je pense direct salé, sucré, gras ..

j'ai utilisé tes recettes pour ma soirée samedi tout le monde était emballé...

par contre, bête comme je suis, j'avais préparé des waza au fromage avant et je les avait mis au frigo... bein quand je les ai ressortis... ils n'avaient plus rien de croustillant mais c'était méga bon quand même

et toi, comment tu vas aujourd'hui?