par Littlerock » Dim Juin 14, 2009 4:34 pm
En fait, ma mère achète de gros sacs de farines diverses par l'intermédiaire d'une collègue (elle se fournit chez un minotier). Inutile de te dire que le choix est large et que la farine est d'excellente qualité (très fluide). Celle que j'ai en ce moment se compose de : farine de blé, graines de courge, tournesol, sésame, lin brun, lin jaune, flocons de blé, farine de seigle, noisettes et couscous torréfié.
Je n'aime pas trop faire de pain à la farine blanche.