Bienvenue !!
Alors, moi je prends pas de collation (ou un thé) habituellement.
Mais tu peux sans problème prendre ton fruit ou un yaourt à 16h00. Pour respecter le programme tu le rajoutes pas mais tu peux le décaler.
Par exemple à midi tu n'as pas pris de dessert donc tu pouvais tout à fait le manger pour le goûter. Idem si tu as pris moins de féculent et laitage : tu manges un bout de pain avec du fromage.
Tu équilibres ta journée à ta guise