par sandrine38 » Jeu Avr 30, 2009 11:44 am
Tu peux faire par exemple du saumon en papillote, tu prends un morceau de papier sulfurisé (ou de l'alu, mais perso, je me méfie), tu mets au centre du poireau coupé en petits morceaux, de la carotte idem, tu assaisonnes, tu déposes ton pavé de saumon, tu assaisonnes, tu mets une cuillère à café de crème ou d'huile d'olive, tu fermes. (tu en fais autant que de convives), et tu mets au four 200°C une petite demi-heure. C'est un délice ! Tu peux ajouter du riz, ça sera quand même plus consistant !
Tu peux faire des côtelettes d'agneau avec des pommes de terre nouvelles, des haricots verts et une bonne salade verte.
Tu peux faire du poulet tandoori à la Little, tu achètes des épices tandoori, et tu fais une marinade avec peut-être 2 yaourts parce que vous serez nombreux, 2 cuillères à soupe d'épices tandoori, et du jus de citron, et tu mélanges ta viande là-dedans, puis tu la laisses mariner au frais pendant quelques heures. Ensuite, tu cuits au four une petite heure, en retournant à mi-cuisson. Tu peux servir avec des courgettes et poivrons et un mélange de céréales (Tipiak par ex), c'est délicieux !
Ca te va ou tu veux d'autres idées ?