par sandrine38 » Mer Avr 29, 2009 8:22 pm
Alors, pour les ristes, j'aime bien les mélanger à des ravioles ou des pâtes fraîches farcies à quelque chose. Je fais cuire les pâtes, je réchauffe les ristes, et hop, je mélange le tout !
Pour le poulet tandoori, tu mélanges 1 yaourt nature avec 1 cuillère à soupe d'épices, du jus de citron, et tu enduits ton poulet de cette marinade (j'ai fait mon mélange dans un saladier, mis le poulet dedans et bien mélangé), puis tu laisses mariner (je crois que Little disait au minimum 1/2h, mais plus la marinade est longue, meilleur c'est).
Ensuite, tu mets au four, 200°C il me semble. Pour les crevettes, c'était 30mn en retournant à mi-cuisson, mais pour le poulet, j'ai laissé plus, j'ai dû le laisser au moins 1h.
Voilà !