Voici le compte-rendu détaillé de ma journée
Petit déjeuner : 1 café au lait + 1 jus de fruit.
C’est léger en prévision du repas qui suivait, j’ai préféré arriver au repas avec une vraie faim, au lieu de caler après l’entrée et devoir tout laisser, voire me forcer un peu.
Déjeuner : c’est parti !
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Apéro : des radis + des tomates cerises aux aubergines + 1 mini toast au foie gras + ½ verre de blanc moelleux
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Entrée : des asperges avec une mousseline + des œufs brouillés au saumon + 1 cc d’œufs de saumon + 1 fond de verre de blanc
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Plat : 3 côtelettes d’agneau (en carré d’agneau) + 1 peu de gratin de pommes de terre + un mélange de légumes (carotte, petit pois, salade, artichaut) + 1 fond de verre de rouge
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Fromage : 3 minis bouts + 1 tranche de pain
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Dessert : 1 bougnette + 1 Raffaello + 1 fond de verre de banyuls + 1 café
Dîner : sortie de table à 17h30, donc une infusion bien sûr !
Le repas évidemment chargé, mais il était très étendu, donc tout est bien passé. Je n’ai pas eu l’impression de faire des écarts énormes ou de ne pas être raisonnable. Sauf le chocolat à la fin après la bougnette mais bon…En plus il y avait des légumes super bons qui permettaient de faire glisser.
Vous en pensez quoi ?
Je vais lire vos posts pour rigoler... Qui aura le plus craqué ?!!