1 verre de riz complet
2 verres d'eau
1 courgette
2 escalopes de poulet
10cl de crème Brid*** 3%
Sel, poivre, curry
Faire cuire le riz dans une sauteuse, en ajoutant les 2 verres d'eau. porter à ébullition et laisser cuire jusqu'à absorption de l'eau.
Faire sauter les courgettes coupées en rondelle avec un peu d'huile d'olive(j'ai mis à peine une cuillère à soupe), saler et poivrer.
Faire griller le poulet découpé en lamelle avec le curry.
Mélanger, la courgette et la viande dans la sauteuse avec le riz. Ajouter doucement la crème. C'est prêt !
J'ai trouvé ça bon mais peut être un peu fade. Dans la recette d'origine, ils font sauter les courgettes avec de la sauce soja mais je ne connais pas donc j'ai fait avec l'huile d'olive. Peut être que ça serait plus relever avec ?
De toute façon, c'est une base après vous l'adaptez à votre gout comme moi je fais avec les recettes que je trouve
