En salade ou en soupe! Il y a la possibilité de le faire en gratin avec des carottes, des champignons et de la dinde.

Sinon, je viens de penser à la fameuse quiche saumon/poireaux!

Sinon tu peux le couper en morceaux le mettre à la poele avec un peu d'eau sel, poivre. Quand il y diminuer tu met du fond de veau (un peu)

Je viens de les cuisiner à l'eau avec du fond de volaille. Je vais le mélanger avec 1 pomme de terre en purée, ça paraît très bon ! Je suis contente ça me fait un nouveau légume ! Merci de vos conseils

Je ferais les autres avec un poisson demain soir sûrement !

Bonjour les filles !

2 petites questions :

- Hier, ma mère m'a donné un avocat. Je suis la seule à en manger à la maison. A quel moment de la journée en manger ? J'ai pensé au matin.

- Ce soir, j'aimerai faire du poisson pour manger avec des légumes. Je n'ai pas envie de le faire frire, ni en papillote. J'aimerai le faire au cuiseur vapeur, mais je ne sais pas quoi ajouter pour que ça ait du goût.

Merci d'avance pour vos réponses.

Une des seules alertes que je reçois encore...

Concernant l'avocat, j'ai toujours eu l'habitude d'en manger (bon, je ne suis pas fan) en entrée d'un repas : à la petite cuillère avec une vinaigrette. Tu peux le faire en verrine avec des petites crevettes, préparer un guacamole ou encore le dénoyauter et le garnir de mousse de crabe ou thon.

Pour ce qui est du poisson, je rajoute rarement des herbes directement dans le cuiseur. Après, tout dépend de ton poisson : saumon/aneth, l'estragon est pas mal...

Merci pour ta réponse Little. Euh, tu fais cuire le poisson tel quel dans le cuiseur vapeur, et c'est ensuite que tu l'assaisonnes ?

J'aime bien avec du citron le poisson moi.
Pour l'avocat quand j'en mange c'est dans une salade composée avec d'autres crudités.

je mange l'avocat dans des salades aussi mais tu peux aussi le chauffer legerement pour manger avec des pates. je l'ai eu comme ca en restaurant et c'etait tres bon! je l'ai fait chez moi mais il ne faut pas trop le cuire car ca fond

Merci les filles !

Finalement, j'ai mangé de l'avocat en dessert. Ici, on n'a pas l'habitude de le manger en salade ou autre. On le mange ici avec un peu de sucre. Mais là, j'ai mangé nature.

Concernant le poisson, n'ayant ni citron, ni estragon chez moi, ben je l'ai mangé nature !

J'aodre ce post!!!

vous avez une recette de guacamole? et vous le mangez avec quoi? (parce que au resto c'est avec des chips)

j'ai pas de recette précise mais quand j'en fais j'ajoute tomates et chili, éventuellement de la crème fraiche. tu peux le manger avec crudités ou dans un sandwich au lieu du beurre/fromage/nutella
je mange souvent des fajitas, tu peux l'utiliser comme base sur la tortilla avant d'ajouter les autres ingrédients aussi

Guacamole en verrine avec des crevettes cocktail et mousse au kiri. Enfin, une invention du genre. Si, si! C'est bête, je n'ai pas la bonne recette de guacamole de ma môman sous la main.

Tatou, pour répondre (tardivement) à ta question : pas top d'assaisonner dans le cuiseur. Je ne sais pas comment sont tes paniers, mais les miens laissent un peu trop voir le jour! Je fais donc cuire le poisson nature.

Pas de souci pour ta réponse tardive ! Ben j'ai fait comme ça aussi !!! Merci à toi !

Je n'ai jamais mangé de guacamole, donc, je ne pourrai pas t'aider. Désolée !

Juste pour vous dire que l'avocat est très calorique et qu'il faut le réserver pour de rares occasions...