La moussaka, c'est assez gras, même si c'est fait à l'huile d'olive.
Tu coupes tes aubergines dans la longueur pour faire comme des lasagnes fines.
Tu peux mettre une fine couche de purée, une couche d'aubergines, une couche de coulis de tomate, une couche de viande hachée, une couche d'aubergines et tu termine par une fine couche de purée.
Tu peux remplacer les aubergines par tes courgettes.