sandrine38 a écrit:Avec du mascarpone, des oeufs, du sucre, et des fruits, n'importe lesquels, j'aime bien prendre des abricots au sirop et quand c'est la saison, un tiramisu aux fruits rouges, c'est un délice !

Mais une charlotte, c'est une bonne idée, avec des pêches ou des abricots, tu n'en prends qu'une petite part et youp-la !

tu peu me donne ta recette

Bon, il faut utiliser de la mascarpone, donc pas de laitage à ton repas.

Pour un bon plat, il faut :
- 1 sachet de biscuits à la cuillère
- 500g de mascarpone
- 5 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- fruits de ton choix
(J'aime bien râper un peu de chocolat blanc sur le dessus).

Je bats les jaunes avec le sucre jusqu'à le mélange blanchisse, puis j'incorpore la mascarpone. Dans un autre saladier, je monte les blancs en neige. Ensuite, j'ajoute les blancs à la préparation en veillant à ne pas les casser.

Pour monter le tiramisu : Je tapisse le fond d'un plat avec une cuillère du mélange préparé précédemment. Je trempe les biscuits dans le sirop des fruits et les dispose au fond du plat. Je recouvre de crème à la mascarpone, puis je dépose quelques fruits. Je monte ainsi mon tiramisu par couche.

Pour les fruits, j'aime bien utiliser de l'ananas et autres fruits exotiques, en rajoutant un peu de coulis de fruits rouges au fond du plat...

ca a l aire complique a faire

Non, ça l'est pas du tout ! Qu'est-ce qui te semble compliqué ?

est ce que je peut faire dan sun moule a charlotte

Non, il vaut mieux prendre un grand plat à gratin ; j'en ai un rectangulaire, c'est celui-ci que j'utilise !

Il n'y a rien de plus simple à faire! Ah oui, mieux vaut le préparer la veille pour qu'il est bien le temps de prendre. Euh pas facile à monter, mieux vaut prendre un plat à gratin.

Remarque, à la réflexion, tu peux utiliser le moule que tu veux !

Oui, mais pas pratique à servir et surtout il faut faire du découpage de biscuits...

donc avce un plat a gratin

1 couche du mellange
1couche des boidoir imbiber du jus de fruit
1 couche de creme
1 couche de fruit
ect ect
jusuqu a qu il ya plus de creme

il fo metre au frigot une nuit?

Oui, il faut que ça reste au fais plusieurs heures.

ET CA A QUEL GOUT LE TIRAMISU
C ETS COMME LE FROMAGE BLANC

bon ben je l esserai dans la semaine par contre
car si je loup j aurai l aire bien devant mes inviter

La mascarpone est un fromage, qui n'a pas forcément de goût. C'est très crémeux.