Oui, et puis, tu rattraperas le coup dans les prochains jours !

Reviens-nous dire ce que tu as mangé comme crêpes ! Lol !

Les filles cuisineuses, des idées pour cuisiner du fenouil avec un poisson ? Je crois que le mien de ce soir ne va pas être bon (coupé en lanières, à la casserole revenu avec un oignon, sel & poivre) et j'aimerais réussir le deuxième que j'ai dans mon frigo...
Je préfère le manger cuit par contre.

J'attends vos conseils

Je ne pourrai pas t'aider, car je n'utilise pas de fenouil. J'espère que les autres filles pourront te conseiller.

N'aimant pas le fenouil, c'est un produit que je n'utilise jamais. Désolée, je sèche et renvoie la balle à Sandrine.

Désolée, je n'aime pas ça non plus, mais je demanderai à môman ! Elle aime bien ça elle !

C'est marrant que personne ne l'aime ! Je trouve que ça va super bien avec les poissons type daurade... Mais bon, les goûts et les couleurs...
Finalement cuisiné comme ça c'était pas mauvais mais pas extraordinaire non plus... Au pire si ta maman n'a pas d'idées non plus, je ferais mon deuxième comme ça !

Je lui demanderai demain comment elle le prépare, et je te dirai !

Alors soirée crêpe plutôt réussi lol

J'ai avalé une soupe et une compote avant de partir ( ce qui as bien fait rire mon chéri lol ) , j'étais calé du coup seulement 3 crêpes avec un peu de sucre

Et même avec çà , j'ai perdu 400 gr lol

Coté fenouil , on aime pas non plus mais voila quelques exemples de cuisine

une salade de fenouil émincé très fin , vinaigre balsamique et huile d'olive ou juste de l'huile d'olive.

Enroulé dans une tranche de jambon et hop au four.

En vapeur : tu coupes ton fenouil en 4 après avoir enlever la première couche tu le met dans le panier avec du thym et tu le cuit 30 à 40mn. Si tu as un miro onde, tu le mats dans un plat avec un peu de citron et du thym, tu couvre et tu le mets puissance maxi 2 fois 5mn

En gratin avec une bechamel

En salade j'aime moins. Mais je retiens le citron et le thym qui me semblent être un bon accompagnement... Ça doit relever le goût !

J'ai demandé à ma mère, qui n'en fait pas très souvent, mais voilà comment elle le prépare : elle le fait d'abord cuire à la vapeur environ 15 mn, et ensuite, elle le met dans une sauteuse avec un peu du jus de la viande avec laquelle il sera mangé, et le fait revenir dans ce petit peu de jus de viande.

Super Céline pour ta soirée, 3 crêpes + ta soupe et ta compote, c'est bien !

Je garde le conseil de ta maman Sandrine pour la fois où je le ferais avec de la viande... Là, je pense rester sur le thym/citron avec ma truite
Merci d'avoir demandé !

Avec la truite, en effet, ça devrait bien aller le thym et le citron ! J'espère que tu te régaleras !

Bravo à toi Céline77 d'avoir géré ta soirée crêpe !

Effectivement le fenouil/citron/thym, c'était extra.

Autre question... et les poireaux, vous les faîtes comment ?

Merci de vos conseils !