Oui une heure pour moi, mais si tu as un couvercle je pense que ça sera moins long. Je ne sais pas non plus cuisiner. Je m'y mets pour le régime. Je vais tenter des flans et gratins allégés divers dans les semaines à venir. Miam !

Perso, je ne rajoute pas d'eauste de ratatouille, dans la ratatouille. Après, pour la cuisson, ça dépend aussi des goûts, si on préfère sentir les légumes plus ou moins croquants.

Pour accomoder un reste de ratatouille, j'aime bien battre un oeuf ou deux dedans et faire cuire légèrement.

Ah oui tiens, jamais pensé la faire en omelette ! A retenir
Merci de l'idée !

Je rajoute de l'ail et de l'echalotte , ca donne vraiment du gout à la ratatouille

C'est vrai que ca n'a pas l'air mauvais les oeufs !!!

Bonne journée a toi juju!!

Un petit coucou!

Coucou Miss, tu as passé une bonne journée ? De nouvelles expériences culinaires ?

Coucou les filles !
J'espère que vous avez passé une bonne journée.

Alors côté alimentation ce jour...
Petit-déjeuner : tranches de pain complet + beurre + thé citron non sucré + 1/2 verre de smoothie
Déjeuner : ratatouille + riz + 1 yaourt 0 % 1/2 cc sucre + café allongé non sucré
Dîner : j'ai un gratin courgettes/petits morceaux de porcs qui est au four... Je sens que j'ai fait la béchamel (farine + lait écrémé) trop liquide et que ça va pas être terrible... Mais pour une première fois ça aurait été trop beau de réussir niquel ! Je vous dirais ça ! + 1 orange + 1 infusion non sucrée

Demain c'est la pesée...

Les courgettes risquent de dégorger : ta béchamel sera liquide dans tous les cas. Mais on attend le verdict!

Très bonne journée!

Oh noooon !
J'ai pas pensé que les courgettes allaient en plus dégorger... J'aurais dû prévoir et la faire plus épaisse vraiment. pfff... je vais manger ça à la cuillère, j'vous l'dit !

Arf... Bon allez, la prochaine fois ça pourra presque pas être pire

Même quand elle est super épaisse, la béchamel se liquéfie à vue d'oeil. C'est pour le goût! Allez, ça ne peut être que bon.

Verdict : liquide, mais très bon ! C'est vraiment pas présentable pour 2 sous. Et puis je pense que j'aurais dû mettre moins de béchamel, juste quelques cuillères pour le goût auraient suffi.

Je prends note pour la prochaine fois...
Je réfléchis à faire dans les semaines à venir (je vais éviter les gratins vraiment trop rapprochés. C'est allégé mais bon...) : soit des endives au jambon, soit des lasagnes saumon/épinard.

Mais que m'arrive-t-il ?! Moi qui pourtant déteste cuisiner depuis toujours ?

Les effets secondaires du rééquilibrage...

Oui, bonne idée d'espacer les gratins : mieux vaut varier!

Toujours de tres bons conseils notre little !!! C'est une pro de la cuisine !

Tres bonne journée julie ! Tu ne prends jamais de collation?

Bisous!

Tout à fait d'accord avec toi Kill'
Je bois un thé vers 16h00. Et parfois 1 litre d'eau en plus. Pas de collation autre que ça.
Bonne soirée à toi aussi !