sauce au yaourt:
ingredients pour 4 pers:
1 yaourt
1càs de vinaigre
1 càs de moutarde
poivres,sel
mélanger le vinaigre et la moutarde .poivrer saler
ajouter le yaourt.
on peut ameliorer cette sauce avec du persil ,de l'echalote ,de l'ail,des fines herbes.