Ingrédients pour 1 pers
Côte de porc (Pièce): 1
Citron vert (gr): 20
Thym (Brin): 2
Sauce soja (C. à soupe): 3
Huile d'olive (C. à soupe): 1.5
Cacahuètes salées (gr): 5
Riz basmati (gr): 150

Sur une planche à découper, à l'aide d'un couteau d'office, tailler le citron en très fines tranches.
Disposer la moitié des lamelles dans le fond du barquette aluminium. Disposer la côte de porc par dessus. Saler et poivrer. Effeuiller le thym sur la côte de porc et placer le reste de lamelles de citron sur la viande. Ajouter la sauce soja, les cacahuètes et l'huile d'olive.

Réchauffer votre riz au micro onde. Dans une poêle bien chaude, cuire la viande (sans la marinade et le citron) durant 6 à 8 minutes. Ajouter le citron et la marinade et laisser cuire durant 1 minute. Servir le tout avec la sauce.

Hum sympa ta recette !et les autres aussi d'ailleurs !

Je crois que je vais m'inviter à manger chez toi un de ces jours !