Un petit truc, que certains voire beaucoup d'entre vous doivent connaître : la cuisson sac congélation/micro-ondes.

Mettez vos légumes frais découpés à cuire 10 mn (pleine puissance) dans un sachet fermé et percé à l'aide d'un couteau.

Résultat garanti! Pratique et rapide, les légumes sont tendres et prêts à être insérés à vos préparations. Le tout en économisant l'eau.

Ca marche sur tout les legumes?

Oui, ma mère est une adepte! Et le pire, c'est que c'est bon!

Carottes, brocolis...

Et même sur les pommes de terre!

En gros, tous les légumes (et féculents*) qui contiennent de l'eau.

Donc tu oublies pour les haricots verts. Dommage...

Et au les reunionnaise pensez vous que le chouchou pourrait etre bon avec cette technique de cuisson

C'est quoi le chouchou? Shame on me!

Je ne connais que la cacahuète enrobée du même nom...