La soirée s'est bien passée, j'étais un peu naze avec les préparations culinaires, mais ça a été. Couchés un peu tard par contre, mais bon, ils n'arrivaient pas très tot comme mon amie terminait le boulot à 20h30...
Voici ce que nous avons fait, au final (les photos ne sont pas de moi ^^) :
Apéro / entrée
Biscuits Croustillants Comté & Noisettes
Feuilletés torsadés parmesan/sésame et piment/pavot
Crostini aux figues et au chèvre
Plat
Fondue de poissons : saumon et colin
Légumes vapeur : pommes de terre, courgettes, carottes, navets
La fondu de poisson se fait dans cet appareil, je ne sais pas si vous connaissez, c'est super chouette et convivial, et très diététique ! En fait en bas, on met du bouillon et on trempe le poisson dedans pour qu'il cuise. Sur l'étage d'au dessus, on met les légumes, et ils cuisent (ou restent au chaud) avec la vapeur du bouillon du dessous. Humm !!
Dessert
Salade de fruits de saison
Mousse aux spéculoos