Littlerock a écrit:Le fromage est un laitage, le yaourt aussi... le laitage se compose de protéines. Qu'elles soient végétales (soja) ou animales, il faudrait normalement les comptabiliser ensemble. C'est pour ça que j'ai réduit ma conso de laitages : quand je prends des protéines pures (j'entends viande, poisson...) à un repas, je ne prends pas de laitage. En gros, 1 laitage le matin et un le soir (je ne prends pas de viande ni de poisson le soir). On recommande les laitages pour leur apport en calcium... mais ce n'est pas la source la plus importante, donc tu peux en limiter le nombre sur la journée à condition de compenser évidemment : eau minérale... Pour moi, c'est le gomasio, mon nouveau dada.
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